Por que razão a Cadeia de Fornecimento ou Supply Chain é tão importante?
Perceber a razão da importância da cadeia de fornecimento pode ser facilmente ilustrada pelo recente acontecimento nos Óscares. Foi dada à pessoa errada um item errado, que provocou o caos e o embaraço às estrelas de Cinema, e “La La Land” foi enunciado como sendo o filme vencedor da categoria de melhor filme, quando na realidade era o “Moonlight”.
É importante perceber a diferença entre cadeia de fornecimento e logística.
Cadeia de Fornecimento ou Supply Chain
A supply chain é uma rede de pessoas, organizações, atividades e dados envolvidos para obter um serviço ou produto desde o fornecedor até ao cliente.
Uma estrutura básica do supply chain é tão simples como
- Fornecedor (matérias primas)
- Produtor
- Armazenista
- Retalho
- Cliente
Logistica
Logistica é sobre obter o produto certo, para o cliente certo, na quantidade certa, nas devidas condições, no lugar certo, na hora exata e com o custo adequado1
Logistica é o conjunto de atividades que ocorrem neste processo e supply chain é o conjunto de companhias que trabalham em rede e coordenam as suas ações para assegurar que o produto ou um serviço é entregue ao cliente.
Existem determinados pressupostos que são determinantes para um supply chain bem-sucedido
- Stock – perceber onde está o seu stock e qual a quantidade de stock que possuí é crucial quer esteja no inicio da cadeia, fornecendo as matérias-primas para o produtor, ou o retalhista proporcionando um bem acabado para o cliente.
- Dados – O fluxo de informação de uma parte da cadeia de fornecimento para a seguinte é crucial, se todas as partes envolvidas da cadeia de fornecimento tiverem acesso aos mesmos dados no mesmo tempo, irá aumentar a eficiência da informação reduzindo os erros e em ultima instância economizar custos com o desperdício.
- Entrega – Se assumiu o compromisso de entrega perante o cliente ou qualquer uma das partes da cadeia de fornecimento, assegura-se que o consegue cumprir – literalmente.
- Finanças – Não controlar os custos de transporte, trabalho e distribuição podem afetar toda a cadeia de fornecimento.
1 Em Inglês soa melhor: “Logistics is about getting the right product, to the right customer, in the right quantity, in the right condition, at the right place, at the right time and at the right cost – the seven Rs of Logistics.”*
*Cortesia do texto de Supply Chain Management: A Logistics Perspective by John J Coyle et al